Sós gofrit szinte minden nap sütök, hisz az a kenyerünk. De még édes gofrit nem készítettem. Hát most kipróbáltam és jól sikerült.
Hozzávalók:
4 evőkanál lenmagliszt,
2 evőkanál zabpehely őrölve,
6 evőkanál kókuszreszelék őrölve,
1 evőkanál kókuszkrém, vagy kókusztej,
édesítő,
pici szódabikarbóna,
2 tojás,
A tojásfehérjét habnak felvertem, belekevertem az édesítőt és a tojások sárgáját, majd a többi hozzávalót. 5 db gofri lett belőle.
Lehet rá tenni lekvárt, csokikrémet, vagy akármilyen turmixolt gyümölcsöt egy kis utifűmaghéjjal összekeverve, ettől kocsonyás lesz a gyümölcs.
Én lekvárt tettem, mert ezt a lekvárt mi főztük és tudom, hogy alig van benne cukor.
Izlett a családnak is, máskor is sütök.
Ha szeretnéd, próbáld ki és írd meg a véleményedet.
Friss hozzászólások