Jön a karácsony egy kis ropogtatni való jól jön. Ez a sajtos rúd finom ropogós, sokáig elállna, ha nem lenne olyan kapós.
Hozzávalók:
7 dkg őrölt kókuszreszelék,
15 dkg teljes kiörlésű zabliszt, (lehet magliszt is, de most én ezzel készítettem)
15 dkg reszelt sajt,
1 púpos teáskanál só,
2 evőkanál kókuszkrém,
8 dkg zsír
1 tojás a kenéshez
A hozzávalókat összegyúrjuk a reszelt sajt kétharmadával, ha kell még hozzá folyadék kevés vizet teszünk hozzá. Úgy jó, ha kemény a tésztánk. Pihentetjük kb. fél órát és jó fél centi vastagra nyújtjuk, A tetejét megkenjük felvert tojással és megszórjuk a reszelt sajt maradékával. Derelye metélővel kb. fél cm szélesre felvágjuk, keresztben tetszés szerinti hosszúságúra vágjuk. Kettő közepes tepsi lesz belőle. 200 fokon előmelegített sütőben addig sütjük, míg pirulni kezd. Hamar kész van és finom.
Ha megtetszett készítsd el és írd meg a véleményed.
Ezzel a recepttel kívánok Neked Boldog Karácsonyt!
Friss hozzászólások