Hozzávalók:
1 db kisebb karfiol,
1 db kisebb vöröshagyma,
kevés zsír,
só, bors,
kb. 5dkg reszelt sajt,
2 db tojás
A karfiolt apró rózsákra szedtem és megfőztem. A vöröshagymát apróra vágtam és kevés zsíron megfonnyasztottam. A főtt karfiolokat átpirítottam a hagymával, sóztam borsoztam és egy kisebb jénai tálba terítettem.
Felvertem a kettő egész tojást habverővel és belekevertem a reszelt sajtot. Pici só és bors is került bele. Ráöntöttem a karfiol tetejére és 200 fokon szép pirosra sütöttem.
Lehet bele tenni sült szalonnakockákat, esetleg kolbászt, de én pénteken készítettem és mi akkor nem eszünk húst. Igy is tökéletes lett.
Friss hozzászólások