Hozzávalók:
4 db csirkecomb,
1 db sárgarépa,
2-3 db tölteni való paprika (lehet színes is)
1 db közepes fej vöröshagyma,
1 fej fokhagyma,
só, bors, zsír,
A húsra Házi Arany borsos steak fűszerkeverék.
A körethez:
1 db közepes cukkini,
1-2 db piros színű paprika,
zsír, só,
A sárgarépát apró darabokra vágtam, a vöröshagymát felkarikáztam, a paprikákat felszeleteltem, a fokhagymát megtisztítottam és gerezdekre szedtem. Egy tepsit vékonyan kizsíroztam és a zöldségeket ráterítettem. Sóztam, borsoztam, majd a combokat ráhelyeztem. A hús jól befűszereztem. Aki szereti a tetejét megkenheti magtejföllel. Én fedeles tepsiben sütöttem 200 fokon, de alufólia alatt is tökéletes. A végén megpirítottam.
Mivel a cukkinit nagyon szeretem igyekszem többféle képpen elkészíteni. A cukkinit kisebb kockákra vágtam, a paprikákat felszeleteltem. A serpenyőt kevés zsírral felforrósítottam és a zöldségeket addig pirítottam, míg szépen meg puhultak és megpirultak. A végén sóztam. Elég sűrűn kell forgatni, kevergetni,de így a cukkini nem enged levet és szépen meg lehet pirítani.
Ha megtetszett, készítsd el és írd meg a véleményed.
Friss hozzászólások