Hozzávalók:
25 dkg gomba,
fél vöröshagyma apróra vágva,
kis csokor petrezselyemzöld,
2 db tojás,
4 evőkanál teljes kiőrlésű zabliszt
só, bors, kevés zsír
A vöröshagymát kevés zsíron megfonnyasztottam és a gombát apróra metélve ráöntöttem, majd sóztam, borsoztam és puhára pároltam. A levét elforraltam. Belemetéltem a petrezselyemzöldet, beletettem a tojásokat és a lisztet 4 db kis lepénykét formáztam belőle. A serpenyőbe kevés zsírt olvasztottam és a lepénykék mind a két felét megsütöttem.
Egyszerű és finom. Akár salátával, vagy főzelék mellé feltétnek is tökéletes.
Próbáld ki Te is, és írd meg a véleményedet.
Friss hozzászólások